Употребление фастфуда в большом количестве, а также злоупотребление жирной пищей необратимо меняет работу именной системы и переводит её в состояние «чрезвычайного положения». Подобные изменения ведут к развитию аллергий, аутоиммунных заболеваний и диабета, сообщает журнал Cell.
Специалисты отмечают, что фастфуд также способствует развитию болезни Альцгеймера и меняет работу мозга таким образом, что он начинает потреблять еще больше пищи, просто забывая о том, что уже ел.
... Читать дальше »