Трактир – устаревшее название гостиницы или постоялого двора с харчевней или рестораном, обычно невысокого класса. Слово «трактир» появляется в русском языке во времена Петра I. Народная этимология связывала термин со словом «тракт», поскольку многие трактиры располагались вдоль больших проезжих дорог – трактов. Трактиры должны были прийти на смену кабакам, и стать заведениями, где посетители могли не только выпить, но и поесть.
«Высочайше утвержденное Положение о трактирных заведениях», принято
... Читать дальше »
