Многие люди почему-то недооценивают опасность, таящуюся в несвежих продуктах питания, и совершенно напрасно. Токсикоинфекция организма не только отравляет его, ной может представлять угрозу для жизни и здоровья.  Несвежая пища насыщена токсинами, которые образуют бактерии, в изобилии содержащиеся в просроченной пище.
Причины
Пищевое отравление вызывается испорченными продуктами растительного и животного происхождении, ядовитыми грибами и растениями, а также пищевыми продуктами, ставшими при определенных условиях временно ядовтыми. Пищевое отравление может также возникнуть вследствие употребления в пищу продуктов, содержащих токсичные химические вещества (соли тяжелых ме галлов и г.п.).
Пищевые отравления особенно опасны для детей и пожилых людей.
Симптомы
Основные признаки, свидеюльсгвующие об отравлении, таковы: тошнота, рвота, боль в животе, диарея (стул до 10-15 раз в сутки), повышенная (37,5-38*С) температура тела, тахикардия (учащенное сердцебиение), пониженное артериальное давление, обморок, судороги мышц.
Первая помощь
Прежде всего необходимо определить, каким продуктом отравился человек. Если с момента попадания яда в организм прошло не более 2-4 часов, наиболее действенным методом помощи будет промывание желудка (оно удаляет инфицированные продукты и токсины). Рекомендуется пить много жидкости, а именно слабый раствор перманганата калия (марганцовки), а затем вызвать рвоту. После этого желательно провести повторное промывание желудка для его полного очищения.
Хорошо себя зарекомендовал и активированный уголь (4 таблетки в измельченном виде через каждые 2-3часа, но не более таблеток в сутки). Не следует применять обезболивающие и противорвотные средства. Если состояние больного ухудшается, следует обратиться за медицинской помощью.