По самоучителю вы долго будете учиться паять. Тут намного эффективнее будет если записаться на какие-то курсы, если такие вообще проводятся.
Как вы сами правильно написали - если есть такие курсы. А если нет, то ничего другого не остается как делать это самостоятельно по информации в интернете.
