Пятница, 23.02.2024, 19:42
Приветствую Вас Гость | RSS

Главное меню






Справочная
Об Усмани
Населённые пункты Усманского района
Администрация
Автошколы
Автосервис, услуги
Автомойки
Автозапчасти, аксессуары
Аптеки
Бассейны, бани и сауны
Банки и банкоматы
Библиотеки
Гостиницы
Достопримечательности Усмани и района, парки
Детские сады и развивающие центры
Для детей и будущих мам
Здоровье
Кафе, бары, рестораны
Канцтовары, книги
Коммунальные службы
Мебель
Медицина
Недвижимость
Школы Усмани, училища, коллелжи
Окна и двери
Одежда, обувь, аксессуары
Организация праздников, фото-видеоуслуги
Промышленность
Пищевая промышленность
Курьерские компании, пункты выдачи
Ремонт, сервисные центры
Религиозные организации
Реклама, СМИ
Ритуальные услуги
Салоны сотовой связи
Связь, Интернет, АТС, почта
Социальные службы
Сельские администрации
Салоны красоты, парикмахерские
Спорт, отдых, туризм, рыбалка
Страхование
Строительство, ремонт, отделка
Cтройматериалы, сантехника
Супер (мини) маркеты
Такси
Торговые центры
Транспорт, вокзалы
Инструмент
Инспекции, комиссии, фонды
УВД, МЧС, юстиция
Растения, животные, ветеринары
Wildberries, Ozon, пункты выдачи, ТК
Экстренные службы
Юридические услуги
Расписания транспорта
Разное
Почтовые индексы Усманского района
Уроженцы города Усмань
Магазины
Наши участковые
Новое фото
Новые фирмы
Статистика


Онлайн всего: 251
Гостей: 250
Пользователей: 1
Chemme

Посетители сегодня:
Admin, petruchio, Квартирный_вопрос, ghjooi, Nalmeswyn, lebedart, Terentii, Alvillon, Vovan33, Вannesa, ФедерикоG, ледяшка, fokapoc, jejema, dynoh, Aжелика, DrinkVodak, Прохожий, Антоша-Минский, Shakkal, andrewking213king, ne4esi, gleope, crowl, keizerg, Chemme, Sashko, senya_semenov, telesik, maratER, Grokh, [Полный список]


Кухня провинции Сычуань (КНР).

25.09.2013, 16:39

Всем давно известно, что характеристика культуры какого-либо региона представляется неполной без описания его кухни. Ведь именно кухня является проявлением темперамента и традиций народа, той частью культуры, которую можно попробовать на вкус. Так и Сычуаньская кухня заслуживает пристального внимания исследователей богатейшей и разнообразнейшей китайской культуры.

Сычуаньская кухня является одной из ключевых в Китае и одной из самых популярных кухонь в мире. Истоки её популярности уходят корнями глубоко в историю.

Известно, что в период царствования династии Хань (III тыс. до. н.э.) провинция Сычуань была одной из самых процветающих провинций Поднебесной. Уже тогда кулинарное мастерство поваров города Ченду (центр провинции) было на невероятно высоком уровне. Причин этому было несколько: во-первых, влажный и теплый климат обусловил высокую урожайность; во-вторых, территория провинции была надежно защищена от внешней угрозы нападения. Гастрономические традиции Сычуани дожили и до наших дней, поэтому люди имеют возможность насладиться уникальными блюдами, приготовленными по древнейшим рецептам.

Самой яркой отличительной чертой Сычуаньской кухни является разнообразие пряностей и острота (признана самой острой пищей в мире). Обилие разного рода специй (20-30 сортов перца) не только подчеркивает особенности блюда, но и является чрезвычайно полезным для пищеварения.

Среди самых популярных блюд сычуаньского меню выделяют доуфу (соевый творог), приготовленный по особому рецепту, юйсян жоусы («свинина соломкой с ароматом рыбы»), а также хуго («суп, сваренный самостоятельно») и многие другие.

Вкуснейшие блюда провинции Сычуань, а именно пристрастие к остроте сделало эту кухню чрезвычайно популярной во всем мире.

На сайте www.01proekt.ru вы найдете все про проектирование и монтаж пожарной сигнализации. Группа компаний Пожарная безопасность и строительство 21 век выполняет проектирование и монтаж пожарной сигнализации по приемлемым ценам. Обслуживание пожарной сигнализации проводят опытные специалисты.
Добавил: Fiesta | Рейтинг: 1.0/2
Всего комментариев: 0


Имя *:

Решите пример*:
(ответ цифрой)





Тел.: 8-920-244-92-35; 8-910-258-74-33. Е-mail:  usman48ru@yandex.ru; usman48@bk.ru
Усмань 48 - современный информационно-справочный городской портал города Усмань Липецкой области.
Администрация сайта не несет ответственности за комментарии и информацию пользователей.
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна.