Прокуратура Усманского района проверила исполнение санитарно-эпидемиологического законодательства в детском саду "Родничок" с.Поддубровка при организации питания детей.

Установлено, что в нарушение Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» на пищеблоке детского сада не организован контроль за качеством продукции, предназначенной для питания детей. Между тем, в соответствии с санитарными нормами, в детском учреждении выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля ее качества бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. При нарушении технологии приготовления пищи блюдо допускают к выдаче только после устранения выявленных кулинарных недостатков.

Федеральное законодательство возлагает на образовательные учреждения независимо от организационно-правовых форм обязанности по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья воспитанников. Ненадлежащее исполнение указанного требования закона является основанием для привлечения виновных к ответственности. С целью устранения выявленных нарушений и наказания виновных прокурор внес представление в адрес заведующей детским садом. Исполнение акта прокурорского реагирования взято прокуратурой на контроль.

Прокуратура Усманского района