Логин:
Пароль:

Главная страница сайта · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск
Актуальные темы
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум "Усмань 48" » Хобби » Другие хобби » Вкусная тема (Рецепты)
Вкусная тема
Dinna
Дата: Вторник, 19.03.2019, 17:10 | Сообщение # 1
Приезжий
Пользователи
Сообщений: 3
Репутация:  ±
Статус: Offline

Вам предложу рецепт говядина.
Говядина, запеченная в фольге

Говядина, запеченная в фольге, получается очень сочной и нежной. К тому же вам не придется отчищать противень от жира. Попробуйте приготовить говядину в фольге с картофелем и грибами.
Продукты
(на 2 порции)
Филе говядины - 200 г
Картофель - 2 шт.
Грибы шампиньоны или сухие - 4 шт. (150 г)
Масло растительное (или масло сливочное) - 8 ст. ложки
Сливки - 50 г
Соль - 3 щепотки
Перец чёрный молотый - щепотка
Зелень - для украшения

Подготовить ингредиенты.
Филе говядины нарезать поперек волокон кусками, толщиной 1,5 - 2 см.
Каждый кусок посолить (пол щепотки на каждый кусок) и хорошо отбить. Выходит 2 отбивные.
Раскалить сковороду с 3 ст. ложками растительного масла. Отбивную положить на раскаленную сковороду и обжарить на сильном огне с двух сторон до корочки. Сначала 5 минут, с одной стороны.
А затем 3-4 минуты с другой стороны.
Картофель почистить вымыть и нарезать кружочками 3 мм.
В отдельной сковороде растопить сливочное или разогреть 3 ст.л. растительного масла и обжарить картошку с двух сторон на среднем огне до готовности. (минут 20)
У меня сухие грибы, поэтому их нужно предварительно отварить - вскипятить воду, добавить соль (щепотку) и варить минут 10-15. Затем нарезать кусочками. Если у вас сырые грибы их варить не нужно, но нужно вымыть. Подготовленные грибы нарезать небольшими кусочками.
На сковороду вылить немного растительного масла (2 ст. ложки) и обжарить грибы на среднем огне минут 7-8, периодически помешивая.
За несколько минут до готовности (через 6 минут после начала) ввести сливки и тушить, постоянно помешивая.
Выложить фольгу на противень. На лист фольги выложить говяжью отбивную. (или несколько отбивных)
Сверху поместить картофель. Включить духовку на 180 градусов.
Готовые грибы немного охладить и поместить поверх картофеля.
Все слегка посолить (щепотка соли) и поперчить (щепотка перца).
Края фольги плотно зажать.
Затем говядина в фольге помещается на противень и готовится при температуре 180-200 градусов 40-45 минут.
Еще рецепты для вас https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=74

Приятного аппетита.



us4russia
Дата: Понедельник, 21.10.2019, 05:31 | Сообщение # 2
Приезжий
Пользователи
Сообщений: 2
Репутация:  ±
Статус: Offline

Обожаю готовить, надо попробовать happy


Dinna
Дата: Суббота, 18.07.2020, 16:30 | Сообщение # 3
Приезжий
Пользователи
Сообщений: 3
Репутация:  ±
Статус: Offline

Вам на заметку как приготовить цветную капусту вкусно и просто https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=985/
Цветная капуста, запеченная под сыром

Цветная капуста, запеченная под сыром - очень простое блюдо, но также очень вкусное. Я очень люблю цветную капусту, надеюсь вы тоже.
Продукты
Капуста цветная - 600 г
Сыр плавленый (Янтарь) - 200 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Перец
Соль
Специи «Итальянские травы»
Лук зелёный

Подготавливаем ингредиенты для запеченной цветной капусты. Цветную капусту можно заменить на брокколи, но с цветной капустой получается сочнее.
Как приготовить цветную капусту, запеченную под сыром:

Разделяем цветную капусту на крупные соцветия.
Ставим воду на огонь, солим. В кипящую воду отправляем соцветия капусты. Варим 3-4 минуты.
Перемешиваем яйца венчиком, солим и вливаем молоко.
Добавляем итальянские травы и перец.
Измельчаем зелень.
Достаем капусту в отдельную емкость.
Каждое соцветие разрезаем пополам.
(Если сразу мелко порезать капусту, то трудно будет извлекать из воды.)
Выкладываем соцветия в форму для запекания в духовке.
Заливаем яичной смесью.
Затягиваем все сыром.
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Цветная капуста, запеченная под сыром, готова. Посыпаем зеленью и подаем через 5 минут после приготовления.
Приятного аппетита!



Форум "Усмань 48" » Хобби » Другие хобби » Вкусная тема (Рецепты)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Новый ответ
Имя:
Текст сообщения:
Все смайлы
Опции сообщения:
Решите пример:
(ответ цифрой)
Внимание! Не нарушайте правила форума , в противном случае ваше сообщение будет удалено модераторами.
  » Автосервис
15.08.2020 //  Автор: гоша
  » Работа.
15.08.2020 //  Автор: Больная тема.
  » ПРАВДА О МАЙДАНЕ!
15.08.2020 //  Автор: 2Kill
  » Чеченский уароновирус
14.08.2020 //  Автор: эколог
  » Подарочки от власти
14.08.2020 //  Автор: Дед Мороз
  » Все о новой школе
13.08.2020 //  Автор: Городской сумасшедший
  » А какую именно помощь вы получили от государства?
13.08.2020 //  Автор: пандемиевое время
  » Планеры, ДООСАФ и Шаршки
10.08.2020 //  Автор: ДООСАФ
  » Всем!Всем!
09.08.2020 //  Автор: Новости
  » Стихи и песни о городе Усмань
07.08.2020 //  Автор: selena
  » Требуется электрик
07.08.2020 //  Автор: Приезжий
  » танцы
05.08.2020 //  Автор: александра
  » РФ частная фирма! СССР юридически существует!!
05.08.2020 //  Автор: Граждане СССР
  » Остеклить веранду
01.08.2020 //  Автор: Kalusia
  » Коротко о состоянии дорог Усмани
31.07.2020 //  Автор: гроос
  » Каким будет горсад Усмани после капремонта
31.07.2020 //  Автор: контракт
  » Чемпионат России по футболу среди женских команд
30.07.2020 //  Автор: BBDO
  » 58 в рейтинге
30.07.2020 //  Автор: Это интересно
  » Нелженские телята
30.07.2020 //  Автор: Светлана
  » Усманские электрические сети
29.07.2020 //  Автор: Новохудоносор Васильевич
  » Футбол
28.07.2020 //  Автор: ВВС
  » Удорожники земли русской
28.07.2020 //  Автор: неуловимыи повящается
  » Ищу потомков моей родни
27.07.2020 //  Автор: usmanrod
  » МНОГОДЕТНЫЕ
27.07.2020 //  Автор: ДИМА0706
  » Кем будет нынешний глава Становлянского района
26.07.2020 //  Автор: персоны
  » автомойка в Усмани
24.07.2020 //  Автор: Rada
  » Камера ГИБДД около "24 часа"
24.07.2020 //  Автор: наголосовали
  » Футбол, пенсии и народ
24.07.2020 //  Автор: Патриот
  » Вкусная тема
18.07.2020 //  Автор: Dinna
  » Скутер и квадроцикл детям - не игрушка
16.07.2020 //  Автор: ОБЖ
  » Кому выгодна девальвация?
13.07.2020 //  Автор: сезон
  » Коллектор и очистные сооружения Усмани
12.07.2020 //  Автор: аварии
  » Администрация магнита
12.07.2020 //  Автор: Ира
  » Когда закончится беспредел в Арзыбовке?
11.07.2020 //  Автор: Шофёр
  » Новый налог
09.07.2020 //  Автор: anonymous



Внимание! Для того чтобы закрепить за собой ник на форуме и сайте
зарегистрируйтесь, а затем авторизуйтесь.







Тел.: 8-920-244-92-35; 8-910-258-74-33. Е-mail:  usman48ru@yandex.ru; usman48@bk.ru
Усмань 48 - современный информационно-справочный городской портал города Усмань Липецкой области.
Администрация сайта не несет ответственности за комментарии и информацию пользователей.
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна.