В России вслед за гречневой крупой дорожают рис, пшено и макаронные изделия, сообщает "ПроЗерно". Так, на минувшей неделе оптовые цены на рисовую крупу выросли в среднем на 6,9 тыс. руб. до 33155 руб. за 1 тонну. Неделей ранее тонна риса подорожала всего на 22 руб.
Средняя цена на рисовую крупу в октябре составила 25,9 тыс. руб. за тонну, в ноябре 2013 г. - 23,4 тыс. руб. за тонну.
Продолжают расти оптовые цены на пшено. На минувшей неделе этот вид крупы подорожал на 650 руб. против 425 руб. неделей ранее до 12,9 тыс. руб. за тонну.
Розничные цены на макаронные изделия могут вырасти на 20-25%, считает гендиректор компании "Экстра М" Андрей Дрибный. Твердые сорта пшеницы подорожали на 70% в октябре-ноябре. В частности, в сентябре стоимость 1 кг пшеницы твердых сортов составляла около 11,5 руб., сегодня эту пшеницу трудно купить даже по цене 20 руб. за 1 кг. Основными причинами роста цен стали более низкий урожай пшеницы твердых сортов и значительный рост экспорта, вызванный снижением курса рубля. На долю пшеничной муки в себестоимости макарон приходится около 80%.
По данным Росстата, розничные цены на пшеничную муку за неделю, завершившуюся 17 ноября, выросли на 0,4%. С начала месяца мука подорожала на 0,6%, с начала года - на 3%.
По данным "ПроЗерно", оптовые цены на муку в европейской части России за неделю с 7 по 14 ноября выросли на 3,6% до 13,44 тыс. руб. за тонну. Темпы роста цен ускорились, поскольку в предыдущие две недели они составляли 2,3% и 0,9% соответственно. http://www.vestifinance.ru/articles/49692
дорожают рис, пшено и пшеница
